• La lecitina líquida de girasol Fast Easy Bread es un emulsionante natural de calidad alimentaria. Este sustituto de grasa ayuda a mezclar o emulsionar dos o más ingredientes que normalmente no desean combinarse. Por ejemplo, levadura con azúcar, harina y agua o cacao en polvo y manteca o aceite y vinagre para aderezos para ensaladas. Además, la lecitina líquida se mezcla mucho más suavemente y evita que se formen grumos como la lecitina en polvo o gránulos. Esta Lecitina hará que una receta pase de casera a casera profesional.
Hornear: La lecitina puede ayudar en recetas para hornear panes y otros productos horneados como panecillos de canela y pizza. Ayuda a mejorar la elasticidad de la masa, lo que mejorará el producto y hará que el producto terminado sea más masticable y ligero. La lecitina también es un antioxidante y mejora la estabilidad de las vitaminas en los productos horneados. Además, la lecitina suele estar presente en la cocina vegana o baja en grasa como alternativa a la grasa en los productos horneados, y al mismo tiempo mejora la humedad y la textura. Por último, al hornear galletas, agregar lecitina ayuda a crear una masa suave y fácil de formar. Las galletas hechas con lecitina quedan agradablemente quebradizas e incluso es posible reducir el contenido de grasa en su receta de galletas. ¡La lecitina también retarda la oxidación de la grasa para que las galletas se mantengan frescas por más tiempo!
Margarina, mayonesa y mantequilla: se puede agregar lecitina como agente antisalpicaduras para freír a poca profundidad. Las salpicaduras durante la fritura son causadas por la explosión de gotas de agua que se desprenden de la emulsión o mezcla. Cuando usas lecitina líquida, los ingredientes se fusionarán y se harán más grandes evitando que salpiquen tanto.
Otro: También se puede utilizar para lociones, acondicionadores y cosméticos. Tiene propiedades hidratantes y es un agente suavizante y calmante.
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• LECITINA DE GIRASOL LÍQUIDA VERSÁTIL: – Nuestra lecitina de girasol destaca por su forma líquida versátil. Como emulsionante ideal, mejora significativamente la textura y el contenido de humedad de los productos horneados. Nuestra lecitina también puede funcionar como agente antiadherente al cocinar y agregarse a productos caseros para el cuidado de la piel, ofreciendo beneficios humectantes. Debido a su rico contenido en fosfolípidos, este ingrediente versátil puede incluso usarse en suplementos dietéticos, contribuyendo a mejorar la nutrición y el bienestar.
• LECITINA DE GIRASOL SIN OGM: Estamos comprometidos a suministrar lecitina de girasol líquida pura que se alinee con sus necesidades y preferencias dietéticas. Esta lecitina se deriva de semillas de girasol no transgénicas, lo que garantiza que no estén involucrados pesticidas sintéticos, herbicidas ni organismos genéticamente modificados. Nuestro objetivo es ofrecer lecitina de la más alta calidad que complemente perfectamente su estilo de vida saludable.
• NUTRIENTES ESENCIALES EN LECITINA DE GIRASOL: Nuestra lecitina de girasol de grado alimenticio cumple múltiples funciones, actuando no solo como un emulsionante eficaz sino también proporcionando nutrientes esenciales. Nuestra lecitina vegana ayuda a reducir la viscosidad, lo que da como resultado texturas más suaves en diversas aplicaciones culinarias. Además, el emulsionante de lecitina puede sustituir ingredientes más costosos, presentando una solución rentable y manteniendo una alta calidad en sus recetas.
• LECITINA LÍQUIDA SIN GLUTEN NI SOJA: Nuestra lecitina de girasol es una excelente opción para personas con sensibilidad o intolerancia al gluten y la soja, incluidos aquellos con enfermedad celíaca. Puedes incorporar con confianza nuestra lecitina de girasol sin gluten ni soja a tus recetas favoritas, disfrutando de los beneficios de un emulsionante de alta calidad.
• LECITINA DE GIRASOL A BASE DE PLANTAS: Nuestra lecitina de grado alimenticio es una excelente opción para vegetarianos y veganos, nuestra lecitina natural es completamente de origen vegetal. Nos esforzamos por satisfacer diversas preferencias dietéticas, ofreciendo alternativas de alta calidad derivadas únicamente de fuentes vegetales. Disfrute de los beneficios de nuestra lecitina de girasol, con la tranquilidad de saber que no contiene productos ni subproductos animales.